Górna zrazowa wołowa bez dekla odbłoniona

Na tradycyjne, polskie zrazy, a także do wielu potraw duszonych, pieczonych i gotowanych – górna zrazowa wołowa jest znakomitym wyborem. Jest to wołowina kulinarna o bogatym smaku, który świetnie komponuje się z wieloma przyprawami i sosami.  Pod wpływem obróbki termicznej mięso staje się miękkie, zachowując przy tym zwartą konsystencję – otrzymane pieczenie można wygodnie kroić w plastry.

Górna zrazowa wołowa bez dekla ONLINE!

To połączenie wygody zakupów z pewnością, że zamawiasz mięso z wiarygodnego i sprawdzonego źródła – prosto od producenta.  Górna zrazowa wołowa od MARK’S Marszałkowscy to produkt wysokiej jakości, z którego usunięto przyległe mięśnie boczne, okrywę tłuszczową i tkankę zewnętrzną łączną. To doskonała baza do potraw polskiej kuchni, takich jak zrazy czy bitki, a także do popularnych dań typu stir-fry lub nawet tak egzotycznych jak Rendang – hit kuchni południowo-azjatyckiej.

Górna zrazowa wołowa – zamów i zrób pyszne zrazy!

1. Pokrój ok. 800 g mięsa na 4 plastry, rozbij tłuczkiem i posól. 
2. Na każdym plastrze rozsmaruj musztardę i nałóż pokrojone drobno warzywa: cebulę, marchew, ogórki kiszone oraz cukinię. 
3. Uformuj zrazy, zawijając je w rulon i spinając końce wykałaczkami. 
4. Oprósz mąką i obsmaż z obu stron na patelni. 
5. Następnie przełóż je do garnka, zalej czerwonym winem wytrawnym (1 l) i zacznij dusić. 
6. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę jedną cebulę i dodaj ją do garnka. Dopraw całość pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. 
7. Duś zrazy przez ok. 1,5 godz do osiągnięcia miękkości (mieszając od czasu do czasu). Zrazy podawaj wedle upodobania z puree ziemniaczanym lub kaszą gryczaną i surówką.

Czy już wiesz, gdzie kupić górną zrazową wołową?

MARK’S Marszałkowscy to ceniony w kraju i za granicą producent mięsa z ponad 30-letnią tradycją. Obok własnej sieci sklepów firmowych, oferujemy naszym Klientom także możliwość zakupów ONLINE. 

Górna zrazowa wołowa ze sklepu beefmarks.pl już wkrótce może zagościć w Twojej kuchni – zapraszamy na zakupy!