Porterhouse Steak selekcjonowany

Atutami naszego steku Porterhouse są: imponujący wygląd (w kształcie litery T) oraz charakterystyczna struktura marmurkowa. Dzięki temu stek doskonale prezentuje się na talerzu, może więc z powodzeniem uświetnić uroczystą kolację lub spotkanie towarzyskie. Stek Porterhouse to połączenie bogactwa smaku rostbefu i polędwicy wołowej. Tej drugiej jest więcej, w porównaniu do T-bone Steak, w którym polędwica jest tylko dodatkiem.

Tutaj – króluje na talerzu niemal na równi z rostbefem.

Koneserzy wybierają Porterhouse Steak!

Idealny balans pomiędzy tkanką mięsną a tłuszczem sprawia, że podczas smażenia tłuszcz się równomiernie wytapia, nadając całej potrawie apetyczny aromat i soczystość. Podczas przyrządzania można ograniczyć ilość przypraw, a koneserzy sugerują nawet, aby całkowicie z nich zrezygnować, ponieważ zawarta w steku kość jest naturalną przyprawą.

Porterhouse Steak to doskonały wybór – na patelnię, na grilla i do piekarnika!

Spróbuj, bo to stek dla Ciebie!

Przygotowanie Porterhouse Steak jest naprawdę proste! Wystarczy sól, pieprz i kilka minut na gorącej patelni lub grillu, aby wydobyć z mięsa pełnię smaku. Marmurkowa struktura ma bardzo duży wpływ na uzyskanie odpowiedniego stopnia wysmażenia – od krwistego po dobrze wypieczony.

To będzie coś więcej, niż tylko posiłek, bo zapowiada się prawdziwa kulinarna przygoda. A gdy przyrządzisz go raz, to już masz gotowy pomysł na rodzinny obiad lub poczęstunek dla przyjaciół.

Porterhouse Steak w Twojej kuchni

Należy pamiętać, żeby wyjąć mięso przed pieczeniem lub smażeniem wcześniej z lodówki (powinno mieć temperaturę pokojową). Najlepsze efekty w przyrządzaniu steku Porterhouse daje kombinacja patelni i piekarnika:

• na rozgrzanej patelni obsmażamy mięso przez 2 minuty z każdej strony i dopiero potem przenosimy je do piekarnika.

To sprawdzony sposób na idealnie wysmażoną skórkę, przy zachowanej soczystości mięsa. Porterhouse Steak świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, kaszą gryczaną, duszoną kapustą czy sosem grzybowym.

Porterhouse Steak na świecie

W argentyńskich steakhousach (parrillas) stek Porterhouse znany jest jako Bife de Chorizo. Zwykle jest grillowany na węglu drzewnym i serwowany z takimi dodatkami, jak sałatka z rukoli i pomidorów, chimichurri oraz pieczone ziemniaki

We Włoszech Porterhouse Steak, czyli Bistecca alla Fiorentina jest kluczowym elementem kuchni toskańskiej. Grillowany jest często nawet na otwartym ogniu.

W USA Porterhouse Steak można zamówić w ekskluzywnych restauracjach, jak też bez problemów znaleźć w przyulicznym barze. Często towarzyszy mu grillowana kukurydza.

Już wiesz, gdzie kupić Porterhouse Steak!

Nasze steki Porterhouse są wykrawane w taki sposób, by zapewnić odpowiedni proporcje polędwicy do rostbefu. Dzięki temu Twój stek już na starcie zyskuje na bogactwie smaków. Pilnujemy także procesu 40-dniowego dojrzewania na sucho, który jest gwarancją kruchości mięsa.

Zamów Porterhouse Steak – producent: MARK’S Marszałkowscy – najkorzystniejszy stosunek ceny do jakości i szybkie dostawy!