Kości szpikowe wołowe

Szpik wołowy to temat, o którym można napisać całą książkę! To jedyna w swoim rodzaju esencja smaku, która może posłużyć do przyprawienia i wzbogacenia wielu potraw. Może też z powodzeniem pojawić się na stole jako samodzielna potrawa lub przystawka.  Osoby, które twierdzą, że nie lubią szpiku wołowego, najczęściej po prostu go nie próbowały. A te, które raz spróbowały, zazwyczaj stają się jego smakoszami.

Kości szpikowe wołowe ze sklepu MARK’S, czyli: zostań koneserem!

Szpik wołowy, w odróżnieniu od wieprzowego, posiada gęstszą i bardziej kremową konsystencję. Jego smak po podgrzaniu staje się intensywny i wyrazisty, dzięki czemu jest idealny do wzbogacania:

• bulionów, 
• sosów, 
• pieczeni.

Po upieczeniu przybiera formę aksamitnego masełka, doskonałego do posmarowania grzanek. Takie grzanki mogą stać się prawdziwym hitem spotkań towarzyskich, albo po prostu umilą Twój poranek, jako wyśmienite śniadanie.

Kości szpikowe wołowe ONLINE, a z nich…

…Same przysmaki! Jak świat długi i szeroki! Marrow Curry to wywodząca się z południowo-środkowej Azji potrawa warzywna (np. na bazie cukinii), „wzmocniona” smakowo szpikiem.  W podobny sposób Francuzi doprawiają zupę cebulową, a Wietnamczycy - swą narodową zupę Phở, choć oczywiście jej odmian jest mnóstwo. Na bazie szpiku wołowego gotowana jest też filipińska zupa bulalo, oraz przyrządzany jest indonezyjski gulai - danie w stylu curry. 
Podstawą jakości każdej z potraw są oczywiście kości szpikowe wołowe - najlepiej prosto od producenta!

Zamów kości szpikowe wołowe i upiecz je!

1. Kilogram kości szpikowych wołowych namocz przez godzinę w zimnej wodzie i osusz papierowym ręcznikiem. 
2. Posyp je solą i pieprzem, ustaw na blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 25 min, wyjmij i poczekaj, aż trochę wystygną. 
3. W tym czasie przygotuj grzanki tostowe. 
4. Szpik można wygodnie wybierać łyżeczką i rozsmarowywać na grzankach. 
5. Idealnymi dodatkami będą: natka pietruszki, czosnek, a także biała lub czerwona cebula. Pełnia smaku - gwarantowana!

Kości szpikowe wołowe - niewielka cena za prawdziwy przysmak!

Podobno nie ma osób, którym nie smakuje szpik wołowy, są tylko takie, które go jeszcze nie próbowały. Jeżeli zastanawiasz się, gdzie kupić kości szpikowe wołowe najlepszej jakości, to zaufaj doświadczeniu firmy MARK’S Marszałkowscy, renomowanego producenta wołowiny kulinarnej. Jest to bowiem doświadczenie oparte na ponad 30-letniej tradycji. 

Sprawdź naszą pełną ofertę i wybierz do swojej kuchni to, co najlepsze. Zapraszamy na zakupy!